今年8月，盘锦市成为省内首批开展“食安辽宁——食用农产品质量安全追溯系统”（以下简称“食安辽宁码”）校园溯源管理功能试点应用城市。试点以来，748家食材供应商进入了系统。据了解，盘锦市共有中小学食堂78家，食材配送单位4家，校外供餐单位3家，其中用餐人数500人以上的学校食堂有53家，目前已全部实现“食安辽宁码”溯源管理。

　　盘锦市通过扩大追溯食品品种范围等措施，将原来作为试点品种实行追溯管理的米、面、油、奶等预包装食品，拓展到食品全品类，确保校园食品质量安全追溯工作的实用性和全覆盖，并依托“食安辽宁”平台经营主体端，实现了大宗食材电子化管理，通过上传进货票据、采购单据和出厂检验合格证、承诺达标合格证等产品合格证明文件实行“亮码”销售、“扫码”进货，“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货查验全过程。

　　同时，盘锦市引导相关经营者主动应用校园溯源管理系统，实施“食安辽宁码”溯源管理，建立并完善包含食品安全员、食材供应商等基础信息的电子档案系统，确保每一环节的责任人都能明确自己的职责范围，实现食品安全风险管控清单的具体项目精准到人、责任到人，有效提升食品安全保障能力和食品安全管理水平，为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境。

　　据介绍，2025年，盘锦市将在现有试点的基础上，将幼儿园食堂纳入校园食品安全追溯系统的应用范围。