2020年，新冠肺炎疫情让全球经历了前所未有的挑战与考验。抗击病毒、抢救生命、保障民生、恢复经济……成为全球面临的首要任务。在这一年，中国乳制品工业协会携手乳业同仁与全国人民一道面对疫情勠力同心、争献爱心、复工复产、创新产品、保证质量……涌现出许多足以载入中国乳业史册的大事件。

在新春佳节来临之际，在时代发展的新节点，中国乳制品工业协会与国际乳品联合会中国国家委员会联合本报及新华网、中国经济网、央广网、证券日报、瞭望智库、乳业时报、新乳业、食品观察家等10家主流媒体发布“2020年中国乳业大事件”。这些事件记载着全行业直面疫情艰巨考验，众志成城迎难而上取得的骄傲成就。

一、众志成城、共克时艰，乳业人奉献大爱之心

新冠肺炎疫情突然袭来，中国乳业人与全国人民一道众志成城，共克时艰，第一时间捐款捐物，向医护人员和患者传递了中国乳业人“生命至上”的大爱之心。据不完全统计，全行业捐款捐物超过20亿元人民币。

二、积极响应“三保”行动，千方百计复工复产

全行业响应党中央和政府号召，克服重重困难复工复产，全力落实保价格、保质量和保供应的“三保行动”，较快地实现了复工复产。

三、诚实守信，舍己保奶农

在疫情严重时期，广大乳品企业面临市场销售不畅、库存压力增大、资金周转等困难，但为了保障奶农的利益，骨干乳品企业认真履行合同，没有拒收奶农一滴合格奶，充分展现了乳企高度的诚信和社会责任。

四、政府与协会为乳品营养发声

政府和行业协会首次在同一年内发布乳制品有益人体健康的文件。2020年2月8日，国家卫健委发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，提出了“尽量每天饮用300克牛奶或奶制品”；2月20日，国家发改委发布了《关于提供疫情防控重点保障物资具体范围的函》，将牛奶列为疫情防控重点保障物资之一；2月25日，全国卫生产业企业管理协会、中国营养学会、中国奶业协会、中国乳制品工业协会等四家行业协会联合发布《中国居民奶及奶制品消费指导》。对居民的合理膳食、对奶及乳制品的日常消费起到宣传教育和指导作用。

五、协会引领行业科技创新，着力解决“卡脖子”原料问题

为解决乳业“卡脖子原料”问题，优化产业结构，增强科技创新及研发能力，2020年12月3日，中国乳制品工业协会成立乳制品深加工专业委员会，此举为乳业发展搭建了高科技交流平台，推动乳业积极实现“双循环”发展。

六、2020年首场行业盛会线上线下同时举行

2020年9月11日，中乳协与国际乳品联合会中国国家委员会联合举办了2020年首场行业盛会——中国乳制品工业协会第二十六次年会暨2020中国（国际）乳业技术博览会云展览。会议采取线下举行与线上直播的形式，会议内容包括行业发展战略、企业管理、技术研发、市场营销模式创新、资本运作及国际合作等。愈百名专家在年会上奉献了百余场报告。国际乳品联合会、法国农业食品委员会、美国乳品出口协会、澳大利亚乳业局、爱尔兰食品局、乌拉圭国家奶业协会等国际组织机构的负责人纷纷发来视频致辞。技术博览会则吸引了来自日本、瑞典、法国、德国、美国和英国等国际企业与国内同行一道，展示当今乳品制造业的新技术、新设备。关注本届年会的人数达140余万，创下乳业活动观众历史最高纪录。

七、创新营销助推乳业逆势增长

2020年中国乳业市场经营实现线上、实体和跨业营销的协同发展，线上紧追实体，运用智能化、数据化的科技手段，助推行业逆势增长。

八、行业协会搭建线上信息交流“高架桥”

2020年4月1日，中乳协召开“中国乳业营销创新经验线上交流会”，21场精彩报告，揭示了以数字经济为依托的互联网消费理念和消费模式愈加突显，无接触配送、网上购物、直播带货异军突起，社区跨界团购、人工智能大数据等将成为乳业未来消费的趋势。会议受到24.5万人关注。

4月23日，中乳协召开“引领发酵乳制品营养研究与市场消费研讨会”，9位专家发表了发酵乳制品的最新研究成果和市场研判，会议一致认为发酵乳制品将成为未来乳品创新的主要方向之一。会议受到30.2万人关注。

7月10日，中乳协召开“2020年乳制品行业上半年经济运行线上会议”，会议全面分析了新冠肺炎疫情对行业发展的影响，分享了企业战疫情、担责任、创新营销、恢复市场等方面的经验，会议一致认为，乳业是永远的朝阳产业。会议受到26.4万人关注。

九、科普宣传增力度，乳品营养成“新宠”

2020年6月1—10日，在“世界牛奶日”和“全国乳品营养宣传周”期间，中国乳制品工业协会与中国营养学会首次共同举办大型乳品营养科普宣传活动，中外乳品、营养和健康领域的百余名专家发表演讲，极大提高了消费者对乳制品营养的认知度和购买的主动性。

十、中国特色乳产业集群逐步形成

近年来，我国特色乳产业渐进发展，产业集群不断扩大，有效推动了区域经济发展。

经中国乳制品工业协会审评，授予陕西省西安市阎良区“中国羊乳基地”称号；广西壮族自治区南宁市“中国水牛奶之都”称号。

经复评，内蒙古自治区呼和浩特市再度获得“中国乳都”称号；甘肃省甘南藏族自治州再度获得“中国牦牛乳都”称号。

十一、中乳协凝练中国乳业精神内涵

中国乳制品工业协会首次向社会发布“中国乳业精神”，其内涵是：爱国敬业、团结实干、追求品质、学习创新、诚信进取、报效社会。与此同时，中乳协授予内蒙古伊利实业集团股份有限公司等64家企业“中国乳业精神模范企业”称号。

十二、11位乳业人荣获“全国劳动模范”称号

2020年，中国再次以最高规格——以党中央、国务院的名义表彰全国劳模和先进工作者，11位奋战在乳业一线的先进人物荣获“全国劳动模范”称号，是荣获该荣誉称号乳业人数最多的一届。他们分别是：北京三元食品股份有限公司常务副总经理、教授级高级工程师陈历俊；内蒙古伊利实业集团股份有限公司奶粉事业部质量管理部质量副总监孟根花；蒙牛乳业（焦作）有限公司党委副书记、副总经理白杨；蒙牛乳制品（天津）有限责任公司酸奶生产车间主任张三子；南京卫岗乳业南京加工厂三工段包装组班长田利民；西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司奶源部经理次仁顿珠；天津嘉立荷牧业集团有限公司副总经理、高级兽医师周娟；宁夏农垦贺兰山奶业有限公司副总经理、高级畜牧师李艳艳；黑龙江省大庆市肇州县裕达奶牛养殖专业合作社理事长郑伟国；温氏食品集团股份有限公司董事长、高级畜牧师温志芬；宁夏固原市隆德县新何养牛专业合作社理事长齐永新。

十三、伊利、蒙牛迈向世界乳业十强新台阶

荷兰合作银行发布的2020年“全球乳业20强”榜单中，内蒙古伊利实业集团排名由第八位跃升为第五位，内蒙古蒙牛乳业集团排名由第十位升为第八位。

十四、国家市场监督管理总局发布《乳制品质量安全提升行动方案》

2020年12月20日，国家市场监督管理总局发布了《乳制品质量安全提升行动方案》，进一步督促企业落实主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展。

（蒋梅）

《中国食品报》（2021年01月21日01版）

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