我市组织企业参加第九届东北美食节
10月11日-13日,第九届东北美食节暨东北亚美食高峰论坛在大连世界博览广场举行。此次活动在中国烹饪协会和辽宁省、吉林省、黑龙江省商务主管部门以及大连市人民政府大力支持下,由辽宁省、吉林省、黑龙江省餐饮烹饪行业协会共同主办,大连佳选物联网科技有限公司承办,我市商务局积极组织企业参加。
我市餐饮烹饪协会会员单位小时候文化餐厅展示了以辽河口渔家菜为主的由近20道菜组成的主题宴,由盘锦河蟹、大米、蒲笋、河刀、海蜇、文蛤等盘锦特有食材烹制的主题宴吸引了现场观众驻足观赏和品尝,并受到专家好评。
在第九届东北美食节表彰会上,我市小时候文化餐厅的海韵河风主题宴荣获辽宁经典名宴奖,盘锦市餐饮烹饪协会荣获第九届东北美食节特殊贡献奖。
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