东北新发地农产品供应链中心圣原碱地柿子分拣中心成立

在东北新发地农产品供应链中心圣原碱地柿子分拣的生产车间，工作人员正在为大家展示智能分拣机的使用流程。 李方闻摄

“看这一箱箱的圣女果个头均匀、品质接近，智能分拣机每分钟可以分拣2000个，真是又快又好啊！”日前，在东北新发地农产品供应链中心圣原碱地柿子分拣的生产车间，参加成立仪式的嘉宾们纷纷拿出手机拍摄碱地柿子“自主分拣”的神奇一幕。

走进3000平方米的生产车间，赫然摆放着两台大型自动化机器，工作人员告诉笔者两台机器的使用标准是按照柿子的直径而划分，可以分别分拣盘锦碱地柿子和圣女果。按下启动键，就见大小不一、形状各异的圣女果由传送带进入分选机后，一颗颗“大红果”晶莹透亮，在天蓝色的传送带上“翻滚跳跃”，显得格外亮眼。通过扫描传感装置对圣女果的形状、尺寸、重量等外在品质进行筛选分级，对糖度、硬度等内在品质进行分级归类归位后，工人把分级后的圣女果进行统一整理包装，摆放至定制果箱内，销往市场，每个环节井然有序。

在另一侧的盘锦碱地柿子分拣机正高效运转，以其精准无误的“慧眼”，对每一颗碱地柿子进行全方位、多维度的评估。从品质到糖度，从大小到色泽，再到成熟度，每一个细节都逃不过这双“火眼金睛”。更令人惊叹的是，其分拣效率高达每小时3吨，将传统农业生产的效率瓶颈彻底打破。“分拣机器采用先进的光学识别技术，通过高速摄像头捕捉碱地柿子的生长特征，包括清理、预处理、分级、包装等多个步骤，再经过精度高达99%以上的自动分拣，每一批次的碱地柿子首先经过滚刷去除表面污渍，随后进入预处理阶段，去除不符合要求的产品。”圣原生态果蔬（盘锦）有限公司负责人王通介绍，未来通过智能化分拣，日分拣量可达40吨左右，提高了一倍的效率，减少了人工。现在，正是圣原生态果蔬（盘锦）有限公司加紧收购存储碱地柿子的高峰期，预计年收购加工达1万吨，会极大带动地区种植户的效益。

“盘锦碱地柿子”实施地理标志产品保护，是中国国家地理标志产品，单果重一般在50—110克，采摘初期，果实颜色青绿，绿果肩明显，口味酸甜清脆，随着采摘时间推移，果实呈深粉色，绿果肩逐渐消失，口味甘甜。盘锦碱地柿子也以其独特的口感和营养价值受到市场的广泛关注，但由于缺乏统一的分拣流程，难以使碱地柿子实现标准化、品牌化。

为此，在兴隆台区商务局、农业农村局和东北新发地的共同努力下，成功引入了优质商户圣原生态果蔬（盘锦）有限公司利用先进分拣技术和设备，依托东北新发地市场成立碱地柿子分拣中心，旨在通过标准化生产和品牌建设，为农户增收的同时全面提升碱地柿子的知名度。

据了解，圣原生态果蔬（盘锦）有限公司还从事蔬菜种植、农副产品销售等，是农产品分选、加工、包装、运输为一体的大型综合性农业公司，并配备国内最先进的科技化智能分选线，业务涉及全国各农产品交易市场。值得一提的是，圣原果蔬采取订单式基地生产，目前已和1000户碱地柿子种植户签订果品订单回收合同，不仅提供技术支持，还搭建起了农户与市场的产销对接桥梁，引领盘锦碱地柿子产业的发展，带动了农户增收致富。