9月14日，盘锦市市场监督管理局抽检科工作人员会同盘锦检验检测中心检测人员，走进我市瑞诗酒店、假日酒店和生态园酒店等十几家酒店、食堂等餐饮场所，对经营的熏酱肉、咸鸭蛋、酱腌菜、蛋糕等10类食品进行抽检，标志着我市“问检于民 你点我检”护航食品安全工作抽样环节正式展开。

抽样人员首先来到盘锦瑞诗酒店自助餐厅。检测人员取出相关工具，点燃酒精灯，穿戴好头罩、口罩、手套等防护用具，对随机抽取的餐饮具进行采样。“这是对餐饮具进行大肠杆菌的检测。”检测人员介绍，大肠杆菌是评价食品卫生安全的重要指标之一，完成大肠杆菌采样工作后，紧接着开展阴离子合成洗涤剂采样。检测人员经过测量计算后，用定量超纯水冲洗餐饮具内表面，将冲洗后的液体制备成样液倒入样品瓶中，并对样品瓶进行了封装。通过对阴离子合成洗涤剂的检测确认餐饮具在前期清洗过程中使用的清洁剂是否有残留。随后，一行人马不停蹄地赶往盘锦水游城假日酒店、盘锦生态酒店等大型酒店。在抽样过程中，新闻媒体全程参与监督。

市市场监管局有关负责人表示，今年的现场抽样流程是在公众关注下进行的，更客观严谨，有公信力。对抽检的相关信息将通过市市场监管局门户网站对社会公示。对在抽检中发现的不合格食品等问题食品，将严格按照有关规定进行核查处置。对存在违法犯罪行为的，将移交公安机关处理。

“市市场监管局开展的抽检活动非常好，及时回应了居民关切的食品安全问题，进一步提高了消费者的知晓率和参与率，打通了服务群众的‘最后一公里’，并有效增强了食品安全社会监督能力，有力震慑了食品违法经营者，促进食品行业自律，构筑起更加牢固的食品安全防线，切实保障人民群众的饮食安全。”参与此项活动的市民刘先生称赞说。

为进一步畅通并鼓励广大市民积极参与到食品安全监管中来，引导人民群众广泛参与创建国家食品安全示范城市工作，发挥群众的监督作用，同时扩大食品抽检覆盖率及社会影响力，对食品违法行为形成有效震慑，推动食品安全社会共治，净化食品市场环境，市市场监管局组织开展了2022年度关注食品安全“问检于民 你点我检”活动。

从7月中旬至8月底，市市场监管局通过市市场监管局网站和公众号向全市广大市民发出2022年度“群众最关注是否安全的10类食品”问卷征集活动。活动中，全市共有67420名群众积极参与投票活动，投票结果显示最受市民关注的前10类食品包括：熏酱肉、咸鸭蛋、酱腌菜、蛋糕、学生盒饭、水果捞、餐饮具、香肠、酸菜、散装白酒。市市场监管局以此10类“得票率”靠前的食品为重点抽检品种，联合盘锦检验检测中心对上述食品进行监督抽检，并委托盘锦检验检测中心进行实验室检验。