兴隆台区“加码”守护开学季学生食品安全
兴隆台区市场监管局除开学季强化学生食品安全监管,还将学生食品安全纳入日常执法行动中,盯紧校园食堂和校外“小饭桌”,全时加码管控。
在学校、幼儿园全面开学之前,兴隆台区市场监管局便提早部署专项检查、抽检行动。针对辖区各学校、幼儿园内设食堂早打“预防针”。督促提醒各校园食堂和供餐单位做好食材管理、食品储存等工作,对现场发现的大小问题逐一列出清单,整改一处销号一处。要求必须在开学前实现全面“销号”。
市场监管执法人员在开学季前还对辖区内校园周边“小饭桌”进行排查。一边排查,一边向“小饭桌”业主宣传食品安全法律法规,进一步明确食品安全主体责任。对证照齐全、符合标准的“小饭桌”予以鼓励;对存在安全隐患的“小饭桌”跟踪指导整改。对推脱搪塞、整改不到位的“小饭桌”坚决予以取缔。
学生开学之际,兴隆台区市场监管局对辖区内7家中小学自办食堂和11家“小饭桌”排查出的问题和隐患已整改完毕。校内食堂和校外“小饭桌”经营管理得到进一步规范,“小饭桌”证照不全现象得到有效遏制。
兴隆台区市场监管局有关负责人表示,刚刚开学时,学生的食品“安全阀”可能会松动,此时有必要加码管控。当然,特殊时间段的加码管控并不意味着平时放松管控,无论何时食品安全都是监管重点。