4月29日，走进双台子区新增加的3家社区便民食堂，现场实地体验社区便民食堂带来的方便与快捷。这3家食堂分别建在辽河街道盛河社区、建设街道育红社区和建设街道站前社区，一开业就吸引了周边众多居民咨询和办卡就餐。

上午10点30分左右，还没到吃饭的时间，双台子区育红社区便民食堂里就有居民排起了长队。餐台里荤素搭配、色香味俱全的美食佳肴冒着热气，排队的居民就开始挑选着自己心仪的菜品，满满的幸福味道洋溢开来。

香菇鸡块、软炸鸡柳、油菜香菇、黄豆小鱼酱、蒜蓉粉丝娃娃菜等色香味浓，还有各种小菜，主食也有四五种。

“这几年光羡慕别的社区有便民食堂了，这回咱也有了，听说有40多种菜品可以选，主要是推出的小份菜，让我们这些老头老太太不用担心吃不了造成浪费了。”社区居民李素星笑着说。

11点整，便民食堂正式开餐。热气腾腾的米饭、精巧别致的面点、荤素搭配合理的菜肴……让老人、孩子赞不绝口，餐后送托盘，秩序井然。“自从有了便民食堂，不用惦记爹妈吃不好，也不会焦虑给孩子做啥了。这多好，健康营养，还便宜，让老百姓‘食有所依’，也能更好地投入到工作当中了。”周边一家企业的工作人员为孩子打包好饭菜后对记者说。在辽河街道盛河社区便民食堂和建设街道站前社区便民食堂，记者同样看到了热闹的场面，就餐的居民你来我往，络绎不绝。

开火做饭，不仅是老人面对的问题，对于那些中午接送孩子上下学、做午餐的家庭来说都是一件“犯愁事”。为了解决这一民生难题，双台子区政府引进玖福养老中央厨房项目，推广“中央厨房”集中配餐模式，突出公益属性，引导市场主体积极参与社区食堂建设，研究制定健康、便民、共享的食堂运营方案，实现社区便民食堂可持续发展，有效解决了辖区居民“舌尖上的难题”。

目前，双台子区共有6家社区便民食堂，分别是辽河左岸社区便民食堂、河岸社区便民食堂、团结社区便民食堂、盛河社区便民食堂、育红社区便民食堂和站前社区便民食堂，统一餐费，统一菜谱。大连玖福团膳集团负责监督食堂的日常管理、环境卫生、菜价菜品等，保证居民真正享便利、得实惠。

辽河街道办事处工作人员刘娜表示，社区便民食堂的开办极大地增强了辖区内居民们的幸福感和满足感，无论老人还是年轻人，都可以在食堂进餐，不仅给老百姓带来了很大的便利，也有利于邻里之间加强交流，增进情感，让社区居民享受“舌尖上”幸福生活的同时，也可以享受到“心坎上”的贴心服务。

大连玖福团膳集团盘锦地区总经理杨喜才告诉记者，今年新建的3家社区便民食堂在原有运营模式基础上又开辟新的模式，特别是育红社区便民食堂解锁新模式，早餐1-6元任选，午餐3-9元任选的惠民模式，使就餐者得到更大的实惠和选择空间。根据自己喜好早餐和午餐有30道菜品供就餐者选择。并且推出70岁以上老人享受九折优惠，父亲节、母亲节充值享九折等活动。

杨喜才表示，为确保从原料进场到端上餐桌100%安全放心，在餐食制作的整个过程中，洗菜、蒸煮、配餐等操作区域都有摄像头全程监控。同时公司建立产品质量追溯体系，食材分类入库建立台账登记制度，每种食材均可溯源；对每位厨师和制作菜品进行编号，出现投诉可以追溯制作人；配有小型化验设备，每天对食材做抽样检测，确保食材安全。

“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”近年来，双台子区聚焦广大老年人在养老服务领域的急难愁盼问题，不断丰富完善居家社区养老服务模式，积极引进社区便民食堂。目前，双台子区已经按计划新建3家社区便民食堂并投入使用。下一步，将持续放大政企联合的优势，不断满足居民多层次、多元化的餐饮需求，持续提升中央厨房供餐的覆盖面和满意度，让居民的生活更便利、城市更宜居。