“民以食为天，食以安为先”。食品安全是涉及千家万户、关系百姓生命安危甚至影响社会稳定的民生大事。2022年，盘山县坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，按照市委、市政府部署的食品安全重点工作任务和指标，稳步推进食品安全工作，有力保障了人民群众“舌尖上的安全”。

在盘山县城曙采兴隆购物中心，货架上米、面、油，肉、蛋、奶等货品一应俱全、种类丰富，各类新鲜蔬菜水果琳琅满目，市民拎着购物筐精心挑选自己心仪的商品。

食品安全产业链长、涉及环节多，哪一环出现漏洞，都会给食品安全带来严重威胁。为了让百姓吃得放心，盘山县始终坚持源头治理，突出重点，不断强化常态监管，对餐饮单位、冷链食品、加工企业、小作坊等经营主体进行摸底，分行业建立台账，做到底数清、情况明。同时，盘山县充分发挥食品快检、食品抽检等技术手段和检测平台作用，把食品检测工作延伸到了田间地头、食品生产企业等，构建了“从农田到餐桌”的全链条全过程无缝隙监管机制，推行台账式、清单式管理模式，形成了横向部门联动、纵向上下联动的全链条监管执法体系，有效提高了源头质量管控水平。2022年，盘山县完成食品监督抽检1120批次，其中食品抽检合格率达96.94%；食用农产品合格率达95.75%，不合格食品核查处置率达100%，农产品药残检测合格率达100%；兽药产品抽检108批次，兽药残留及“瘦肉精”监测 4988批次，合格率均为100%。全年共查处食品违法案件27件，上缴罚没款 13.88万元。

与此同时，盘山县进一步压实责任，强化保障，相继开展了兽药产品标签和说明书规范专项整治行动、校园食品安全守护行动、粮食安全专项治理行动等。经过一系列整治，有效提升了全县食品安全保障水平，提高了群众食品安全意识，确保了经济社会稳定发展。

食品安全是民生工程、民心工程。接下来，盘山县将全面贯彻落实党的二十大精神，落实“四个最严” 要求，坚持以人为本，切实抓好食品安全工作，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任，常态化、标准化推进全县食品安全工作，坚决守住食品安全底线，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。