据了解，甜水镇为吸引众多群众走出家门，推动当地“夜经济”日渐繁荣，新近推出了大兴和夜市。夜市开业已有10多天，总营业面积近1500平方米，可容纳摊位200个。夜市将打造成集小吃大排档、日杂百货、农副产品销售、娱乐演出等多个行当、餐饮购物休闲为一体的综合性夜市。目前，每晚到此光顾的群众就有近千人次。大兴和夜市的出现不但丰富了当地群众的夜间文化生活，更有效拉动了当地夜经济的发展。

    大兴和夜市的繁荣给近200个业主以丰厚的经济回报。据夜市负责人讲，在每天夜晚的营业时间中，收入最高的业主能达到千元的纯收入，最低的收入也能达到百元多。一位用铁板煎烤鱿鱼小吃的业主介绍，进入夜市的这些天，每天光顾摊位的食客络绎不绝，他的小吃是自己研制的，风味独到，深受广大群众的欢迎。每晚销售收入在500元以上。