尊敬的佟伟、张朝伟、马维疆、姚秀君委员：
    您提出的关于推动盘锦老字号发展的提案收悉，现答复如下：
    一、基本情况
    截至目前，全市共有老字号企业18家，其中“中华老字号”企业1家，“辽宁老字号”企业17家。其中，老字号企业中传承技艺获得省级非遗认定的4家、市级非遗认定的7家，县（区）级非遗认定的2家。
    2023年全市老字号企业营业收入合计1.4743亿元，年利润合计1572万元。开展国际市场销售的1家，为辽宁每日农业集团有限公司，2023年出口贸易额6360万元；开展线上销售的有伊迪清真食品、营田米业等5家，2023年线上销售额合计1144万元；开展连锁经营有刘家果子清真食品铺、凤桥酒厂等7家企业。
    二、主要工作措施
    一是加强老字号认定与保护工作。盘锦市高度重视“辽宁老字号”的认定与保护工作，注意老字号品牌的挖掘、申报、认定和管理工作，2010年盘山酒业有限公司列入商务部第二批保护与促进的中华老字号名录；2017年、2020年和2023年省商务厅开展辽宁老字号认定工作，我市老胡家食品、盘宝食品、辽宁每日农业集团、宝发祥清真糕点、伊迪清真食品等17家企业陆续被认定为“辽宁老字号”。
    二是给予“老字号”资金支持。给予我市永兴厚、盘宝、宝发祥、正兴合等16家老字号企业85万元资金，对研发新式包装、提高传统产品质量、推出适应现代消费习惯的新产品，所需先进适用技术设备购置、传统工艺技术提升、创新服务方式、与文化创意相结合等方面支出给予奖补，对实施起源店原址改造、旗舰店原貌复刻、品牌历史展廊等方面支出给予奖补。
    三是推动老字号产业发展。在产业发展方面，鼓励老字号企业按照市场需要，发挥品牌优势，大力发展连锁经营、电子商务等现代流通方式，拓展市场潜力，扩大品牌影响。盘锦伊迪清真食品有限公司的“佬田台”烧鸡等产品在本市和沈阳等地均设立了连锁销售店铺，在沈阳设立了自己的中央厨房。营田米业等企业利用电商平台、线下实体店等多种渠道拓宽销售网络，提高品牌影响力和市场占有率。
    四是强化老字号企业交流与合作。积极组织盘锦“辽宁老字号”企业参加海南消博会、辽洽会等国内各类展会活动，扩大宣传，推动老字号企业与现代市场对接，加强与国内同行的交流与合作。同时，有重点地组织老字号企业参加中华老字号（山东）博览会、东北老字号消费品博览会、辽宁地工产品推介会等展示交流平台，为老字号开拓市场创造条件。
    三、存在问题
    一是创新发展能力不足。一些老字号企业在面对现代市场竞争时，缺乏创新能力和市场适应性。特别是食品类产品同质化严重，缺乏竞争力；营销策略单一，难以吸引年轻消费者；管理体制落后，缺乏现代企业管理理念和方法。
    二是人才短缺问题突出。随着老一辈传承人的退休和离世，一些老字号的技艺传承面临断层的危险。同时，由于传统观念影响，老字号企业缺乏专业培训和人才引进机制，在人才储备和培养方面也存在较大缺口。
    四、下一步工作安排
    一是加强品牌保护与宣传。积极组织老字号企业参加2024辽洽会展示，加强老字号品牌的宣传和推广，提升老字号品牌的社会认知度、市场影响力和竞争力。
    二是促进老字号企业创新发展。加强辽宁老字号企业调研，积极引导老字号企业加强技术创新、产品创新和服务创新，开发符合现代市场需求的新产品和新服务。
    三是加强人才培养和引进。做好辽宁老字号企业传承人的思想工作，推动企业建立健全老字号技艺传承机制，加强对传承人的培训和保护工作。同时，加大人才引进力度，吸引更多具有创新能力和市场经验的专业人才加入老字号企业，为老字号品牌的创新发展提供人才保障。
    四是强化服务举措推进老字号品牌振兴发展。以“中华老字号”“辽宁老字号”推荐工作为切入点，与省级商务部门加强沟通对接，深挖潜在“老字号”品牌资源，为企业提供“老字号”品牌申报全过程服务。同时，加大现有“老字号”品牌推广力度。鼓励企业围绕历史文化内涵、优秀经营理念，做好品牌展示和产品宣传，有效提高产品（服务）美誉度、知名度。充分利用“两微一抖”等新媒体平台，加快推进盘锦“老字号”品牌升级赋能，与知名短视频平台、MCN机构和直播电商平台深化合作，通过举办电商直播节等活动，支持“老字号”品牌“触网”电商，联动创造新消费。
    五是强化商旅文体联动发展。鼓励大型商超、商业街区吸引老字号、非物质文化遗产等项目入驻，设立品牌集合店、快闪店等，促进抱团发展。引导老字号在旅游景区开设旗舰店、专卖店，结合景区特点开发富含文化特色、匠心技艺的旅游产品。鼓励老字号企业建设文化教育基地、特色旅游基地，依托发展历史拓展人文旅游、研学体验等项目。结合地域民俗和地方特色，加强老字号与非物质文化遗产等工作衔接，更好发挥老字号示范带动作用，打造更多区域品牌。
    总之，我局将继续深化对“辽宁老字号”工作的认识和支持，通过强化品牌传承、市场推广、政策优化、人才培养等多方面的努力，推动老字号品牌的持续繁荣和发展，为促进消费作出更大贡献。
    联 系 人：刘宇情
    联系电话：18642773433

盘锦市商务局
2024年8月15日