上级媒体看盘锦丨农民日报客户端:滩红映河海 稻香醉蟹鸭——辽宁省盘锦市以产业提质品牌赋能建设现代化大农业发展先行地
辽河入海口,碱蓬草在高盐度的滩涂湿地上顽强地生长着。秋后,茂密的碱蓬草变幻色彩,将这片三角洲染成壮美的赤红色。

如今,作为辽宁省盘锦市最具辨识度的世界级生态名片,这片红海滩正以其惊艳之美统领盘锦市农产品品牌建设,进而从种植养殖到加工、销售全产业链提升农产品供给水平和市场竞争力。
坐拥独特盐碱湿地资源的盘锦市有优越的生态种养环境,是辽宁省重要的优质农产品生产基地。全市水稻栽培面积多年稳定在160万亩以上,其中稻蟹共生面积超百万亩,年水稻产量百万吨,占辽宁省水稻总产量的1/4。

近年来,盘锦市自觉践行“大农业观、大食物观”,紧紧围绕服务国家粮食安全战略,锚定打造现代化大农业发展先行地目标,以“品种培优、品质提升、品牌打造”为主线,聚焦盘锦大米、盘锦河蟹、盘锦碱地柿子、稻米油、海鸭蛋、水飞蓟六大全国名特优新农产品,系统构建“核心品牌引领、多元品类协同”的农产品品牌建设体系,推动传统农业向现代农业,“产品农业”向“品牌农业”全面转型,为乡村产业振兴注入强劲动力。
全域规划,让特色资源转化为产业优势
金秋时节,辽河口湿地风光旖旎,万顷稻浪翻滚金黄,广袤的盘锦大地处处涌动着丰收的热潮。稻蟹共生示范基地,沉甸甸的稻穗随风起舞,一只只肥硕的河蟹在稻田中自由爬行,“稻在水中长、蟹在稻下游”的生态美景尽收眼底。
在盘锦,这种稻蟹共生历经数十年探索发展,已成为农户普遍采用的特色种养模式。稻田护蟹、螃蟹养稻,一块水田一年两种收成。“稻田蟹”和“蟹田稻”也成为盘锦农产品的两块金字招牌。
在市委书记王炳森看来,盘锦要建设现代化大农业发展先行地,就要以稻蟹共生为坚实基础,坚持全域统筹、分区布局、链条延伸、品牌统领的发展思路,系统构建“布局科学化、基地规模化、生产标准化、产业集群化、业态融合化、品牌高端化”的现代农业发展新格局,推动全市农业产业由分散粗放向集约高效,由单品种养向全链发展,由资源优势向经济优势全面跃升。
几年来,盘锦市立足各区县资源差异,优化全市农业空间布局,精准划分稻米河蟹核心种养区、盐碱果蔬特色种植区、苇田生态保育区、湿地农旅融合区四大功能区,推动特色产业错位布局、互补发展、集约集聚。
围绕筑牢粮食安全底线,做强特色优势产业,全市聚力构建“322”现代农业体系,持续打造稻蟹共生、苇田渔业、海洋牧场三大百万亩产业基地,壮大粳稻、大豆两个百亿级产业集群,着力建设东北新发地农产品供应链中心和中国北方河蟹交易集散地两个百亿级集散地。
通过系统性、全局性、前瞻性地对产业进行规划布局,盘锦市有效破解以往农业发展布局零散、业态单一、同质化竞争等问题,实现宜粮则粮、宜渔则渔、宜特则特、宜游则游,让每一片盐碱沃土都精准匹配最优产业业态,形成全域联动、梯度发展、各具特色的现代农业产业版图。
目前,全市碱地柿子形成大洼区田家街道和新立镇,盘山县胡家镇和太平街道4个核心主产区。在广阔的沿海滩涂,成千上万只海鸭自由散养,以天然鱼虾为食,赋予了鸭蛋蛋黄沙糯、咸香浓郁的独特品质,并让盘锦海鸭蛋成为新一代地域特色农产品。在水飞蓟加工车间,自动化设备完成了从投料、萃取、浓缩到干燥的全过程,确保了水飞蓟素的稳定产出。
品质为先,为硬核口碑建造全链条质量管控体系
“看,这块田我们已经完成了高标准农田建设,一格有四五十亩。今年我们的稻田画《万马奔腾》创下世界最大稻田画吉尼斯世界纪录。”盘山县太平凯地农机服务专业合作社理事长郭凯指着脚下的稻田说,这块地原来地块小,田埂多,现在规整后,6300亩地能增加将近400亩耕种面积。
“高标准农田改造后,稻田里养的螃蟹活动空间扩大,普遍长得更大。”郭凯补充说,之前秋后起的成蟹普遍体重在1.2两左右,现在基本能长到1.6两,品级高了,价格也高了不少。
秋后,位于盘山县河蟹街的胡家天下第一河蟹市场迎来一年中交易最旺盛的季节。市场入驻企业盘锦百源农副产品有限公司主要通过线上直播销售稻田蟹,店铺和直播间合二为一,镜头前的熟练推介直接转化为消费者的订单。公司电商负责人郑百杰说,这几天每天销售两三千单,“我们把品质把控作为直接服务每一个客户的首要责任,每只蟹都经过人工分拣,每天要对河蟹进行两次质量抽检,每个快递包裹内都配备了航空级冰瓶。”
其实,把控质量,提高品质,已成为盘锦市农业领域从业主体普遍的品牌意识。而全市也在为地方农产品赢得硬核口碑建造全链条质量管控体系。市农业农村局局长冯大庆说,以提高农产品品质为目标,盘锦市近年来在种源创新、生产标准提档、健全质量追溯等方面制定多项措施,稳步推动实施,确保品牌打造树牌先有“品”。
几年来,全市以种源创新为核心,围绕六大产品,与中国农业科学院、沈阳农业大学陈温福院士团队、辽宁省农业科学院盐碱地利用研究所等科研院所、专家团队开展深度合作,建立联合攻关机制,构建新品种选育体系。盘锦水稻培育出盐丰系列、盐粳系列、锦稻系列等优良品种。盘锦河蟹大力示范推广“光合1号”优质品种,全力推进中华绒螯蟹“光合2号”新品种评审。盘锦碱地柿子引进试验优质新品种3个,自主选育“红滩绿苇”品系。
以标准化生产为抓手,全市持续推进高标准农田连片改造、盐碱地综合利用、农田水利提档升级,稳步提升耕地质量和粮食综合产能。围绕农特产品构建覆盖种植养殖、加工、仓储、运输、销售的全产业链标准化体系。在推进农业标准化过程中,盘锦大米“1+7”、河蟹“1+6”等30项技术规范先后落地,引领越来越多农户告别“粗放种养”,走上“精耕细作”的标准化发展之路,农产品优质品率持续攀升。

在溯源保护方面,市农业农村局为盘锦大米、河蟹建立全生命周期溯源体系,并逐步推广至碱地柿子、稻米油、海鸭蛋、水飞蓟,实现从种植养殖源头到终端销售的全程信息可查询、质量可追溯。同时严格地理标志使用监管,对六大产品地理标志用标企业开展全面核查清理,推动各用标企业规范经营。
核心引领,六大品类联动筑起千亿级品牌矩阵
稻米飘香,河蟹肥美。经过多年积淀,盘锦大米、盘锦河蟹两大品类品牌价值持续攀升。2026年,盘锦大米品牌价值达到649.22亿元,连续8年蝉联辽宁省农产品区域公用品牌榜首。盘锦河蟹品牌价值达到494.7亿元,蝉联辽宁省农产品区域公用品牌第二名。
在两个主导产业农产品区域公用品牌价值合计突破千亿元的基础上,盘锦市立足特色产业优势,整合区域农业资源,着力构建“区域公用品牌+企业自主品牌+特色产品品牌”三级品牌体系,集中力量打造核心标杆品牌,培育细分特色品牌。
几年来,全市在大力实施红海滩湿地资源生态保护工程的同时,立足“红海滩”打造核心商标,将盘锦大米、河蟹、稻米油等名特优新农产品全部纳入该品牌体系,推进商标全品类保护与版权登记,构建起“核心品牌引领、六大品类联动、全域协同发展”的品牌建设格局。
同时,依托龙头企业打造高端精品产品线,鼓励支持农业企业培育自主品牌。在益海嘉里(盘锦)循环经济产业园,一粒稻谷不仅可以化身为品牌大米,还可以衍生出软磷脂、米糠蜡、谷维素、米硒粉等高附加值产品。“我们用稻壳灰制取的活性炭和白炭黑,其中白炭黑能显著增加橡胶强度,并帮助降低轮胎滚动阻力,让传统农业固废也变成高值商品。”产业园负责人郝继说。
由盘锦农业发展集团创办的锦域红海滩一号官方旗舰店整合盘锦优质品牌大米和盘锦特色农产品,成为市区繁华地段展示盘锦红海滩文旅资源的窗口,也成为运用文旅知名度带动农产品品牌提升的平台。
农发集团副总经理孟云说,“我们通过盘锦红海滩的旅游名片打造盘锦农产品综合品牌,就是要让红海滩景区流量与农特产品品牌推广形成叠加赋能效应。”店铺开业两年来,客流持续攀升,线下销量稳步增长。在盘锦首家旗舰店运营带动下,集团目前已在天津、南京、沈阳等地相继布局多家旗舰店及店中店。
冯大庆介绍说,为全方位、多角度讲好盘锦品牌故事,提升盘锦特色农产品全国知名度与美誉度,全市逐步构建起“主流媒体+新媒体+线下活动”全方位、立体化品牌宣传推广矩阵。这几年坚持发布六大产品种植、加工、品鉴等优质内容,扩大线上宣传覆盖面。持续举办农民丰收节、河蟹开捕节、农产品品鉴会、碱地柿子文化节等特色节庆活动,以节造势、以节聚客,让消费者近距离感受盘锦农业特色、体验盘锦农品品质。
联农富民,供应链升级让“产得好”实现“卖得好”
今年,兴隆台区农户王洪波河蟹卖到每斤30多元,每天起蟹后直接运到农产品市场,过磅后就收到结算款项。“之前,我们当地河蟹一斤只能卖到十四五块,想卖高价只能拉到沈阳市场上,但也只能卖到十六七块。”
大洼区王家农场养蟹人郭玉友今年母蟹一斤也卖到30多元,价格比往年市场价高了一倍,“我养1000亩的河蟹,比往年能多收入40万元,农产品市场给我们蟹农做了一件大好事,再也不用担心养出好蟹,卖不出好价了。”
双台子区河蟹养殖户耿洪海今年起蟹后直接对接农产品市场,“没有中间商,我们的蟹多卖了不少钱,确确实实得到实惠了。”
蟹农口中的农产品市场,是位于兴隆台区,近两年刚刚建成投运的东北新发地农产品供应链中心。该项目一期拥有15座交易大厅,数十个交易区,经营面积达50万平方米,吸引3000余家商户入驻,果蔬水产等农产品日均交易量达5,800吨。
投运至今,东北新发地已成为辐射东三省及蒙东的农产品核心枢纽,一批批当地农产品通过品牌赋能包装,销全国各地,从特产跃升为全国名品。300万生产者通过市场加合作社加农户模式,连结成命运共同体。
其中市场河蟹交易区配套提供暂养池、冷库、经营场地及多项扶持政策,已有200余户经营商户入驻。高效供应链依托新发地全国辐射网络,推动盘锦河蟹销往全国多个省市,实现产销高效对接。今年销售旺季时,市场河蟹每天交易量达650吨。其中入驻商户星河供应链主要开展线上销售,单日订单最高突破10万单,出货量达150吨。

目前,盘锦市正依托盘山县胡家河蟹交易市场、东北新发地农产品供应链中心两大核心载体,加快省部共建盘锦河蟹产地市场建设,健全北方区域性现代化河蟹产地市场体系,让东北大地广袤田野间的每一粒米每一颗果,都成为撬动区域经济增长的金色杠杆,转化为支撑振兴发展的坚实力量。
同时,全市坚持线上线下融合、域内域外联动,全方位拓展六大产品销售渠道。线上为六大产品开设6家官方电商店铺,搭建多个私域销售平台,开展直播带货、内容种草等创新营销,打通“线上种草-即时转化”链路。
此外,盘锦市还依托百万亩稻蟹田园风光、红海滩湿地生态资源,大力发展休闲农业、观光农业、体验农业,打造稻田栈道、蟹园采摘、农事体验、田园民宿等农旅融合项目,推出丰收观光、生态种养体验等特色文旅线路,让单一的农业生产变身“可观光、可体验、可消费、可康养”的新业态,让生态田园真正变成富民田园、文旅乐园,走出多元增收路。